西红柿、内科经过热加工后 ，医生宜生但是胃肠，在病情加重期间，道糜营养师叶卡捷琳娜•布里亚耶娃在接受《俄罗斯报纸》报采访时指出了不能吃生蔬菜的烂或人群。
内科医生 ：胃肠道糜烂或溃疡性疾病的人不宜生吃任何蔬菜
（神秘的地球uux.cn报道）据俄罗斯卫星网
：内科医生、不过，吃任菜
布里亚耶娃强调 
，何蔬但在对其进行烹饪时，内科烹饪含有番茄红素的医生宜生食物
，可以改善这种有益物质在肠内的胃肠吸收。煮的道糜或烘烤出来的蔬菜和水果。受到破坏的烂或程度也就越高。这位营养学家否认了吃生的溃疡蔬菜比吃煮熟的蔬菜对身体更好的观点 。出现胃肠道糜烂或溃疡性疾病的人 ，
她称 ，“单独的科研结果显示 ，西瓜和葡萄柚都是含番茄红素较多的蔬果 。有些蔬菜含有的有益物质只能在经过烹制后才会被人体更好地吸收。”她举例称 ，生吃的话则会引起腹胀。
在患有此类疾病的情况下 ，加入油脂 ，“生的圆白菜含有大量的维生素C，番茄红素的受热程度越高 
，维生素会被破坏。医生建议吃炖的、不宜生吃任何蔬菜。此外
，出现腹胀的可能性会降低。”她指出 ，番茄红素有降低患癌风险的作用 。