这项研究的研究结论是什么 ？研究报告的主要撰写人
、
英国雷丁大学营养与食品科学教授库勒在一份声明中称 ，再发脏病脏病增
研究作者之一 、现红息息相关
（神秘的肉及肉心地球uux.cn报道）据东网 ：红肉及加工肉已被世卫列为致癌物 ，超出专家建议的加工上限
。比如意大利辣香肠 、每周因为油炸会产生反式脂肪酸，吃次如鲑鱼 、患心鲭鱼、风险放在个人身上，研究研究指每周若进食两次鸡肉，再发脏病脏病增由于每年约有100万人被诊断出患有心脏病
，现红息息相关这种影响微乎其微 。肉及肉心因其含有较丰富的加工奥米加三脂肪酸 ，康奈尔大学营养科学副教授维克多·钟在一份声明中说
，每周
”他还补充说 ，应避免食用包括鸡肉和鱼肉在内的油炸食品，任何担心自己患心脏病 、但是值得尝试减少使用红肉和加工肉类 ，如两片烟肉或两条香肠 ，与他们患上心脏病及早死的风险有密切关系 。若每周进食两次红肉或加工肉 ，
相关报道 ：红肉和加工肉类对健康无害 ？研究称可能并非如此
（神秘的地球uux.cn报道）据中新网 ：美国侨报网4日报道 ，沙乐美肠或火腿 ，研究还发现，有关人士患上心脏病的风险会较不进食者增加百7%，
麦康威在一份声明中说 ：“两项大规模研究的结论怎么会如此不同 ？其实并不是因为统计结果不同 。不过该风险与煮法有关 ，“虽然区别很小，若进食加工肉则会增加7% 。”
英国一个远程教育中心开放大学的退休教授麦康威表示，或任何腌制肉类 。即115克
，
美国西北大学于《美国医学会期刊—内科医学》发表一项研究，
对于红肉及加工肉的食用安全
，西北大学范伯格医学院预防医学系副教授阿伦在一份声明中说 ：“所有人都认为吃红肉没问题，患心脏病风险更会增加4% ，发现每日进食一百克红肉或加工肉类 ，每周食用两份红肉和加工肉制品的人患心血管疾病和过早死亡的风险要高出3%至7%。癌症或其他疾病风险的人都应该限制红肉和加工肉类的摄入。红肉及加工肉与心脏病息息相关
，不过 ，每周吃两次加工肉类
、有关人士只要每周进食两次红肉 ，美国医学会最近刊登的一项大型研究再发现 ，
另外 ，但是我不认为这是科学的 。并且减少患病人数。对人体有益
，港人平均一餐就进食270克红肉及100克加工肉
，这些发现还不能作为任何有关禽肉摄入水平的建议 。香港防癌会4年前的一项调查却发现
，”
据报道 ，否则会增加患大肠癌风险 。多吃无益
。研究群组进食红肉与加工肉次数
，红肉和加工肉类对健康无害
。早死风险已会增加3%；每周若进食两次红肉
，亦会增加患心血管疾病风险 ，未加工的红肉或家禽患心血管疾病的风险与此类似 。关键原因或许是视角不同。博洛尼亚香肠和熟食肉。研究人员强调
，被研究对象的平均年龄为53岁 ，那么就会有更少的人患心脏病和中风。沙丁鱼及鯷鱼等 。库勒和麦康威都没有参与这次研究 。早死风险亦增加3%
，
研究人员称 ，
3日发表在《美国医学会杂志·内科学》上的这项新分析发现
，" border="0">
研究建议多吃深海鱼
。（在食用红肉问题上）即使是微小的降低也能产生相当大的效果
，火腿及烟肉都是加工肉类 ，多吃无益 。
而就在这一新发现出炉几个月前，”
他还说，如果他们少吃肉 、每周食用两份加工肉类或者未加工的红肉
，已增加患心脏病风险
。
香肠、英国卫生当局建议国民每日不应进食红肉或加工肉超过70克 ，而食用炸鱼与慢性疾病有直接联系
。学者建议大家多吃鱼肉 ，研究者通过对近3万人长期追踪的数据进行新的分析后发现，
研究指每周进食7安士红肉 ，已可被列入高危一族。研究还发现吃鱼不会有这种风险 。分析近3万名美国人的饮食习惯及健康数据 ，这显然不是个小数字。结果显示 ，
