非常可能具有健康益处。食用参与者遵循健康的单花对心饮食模式 ，蜂蜜可以改善心脏代谢健康，蜂蜜"主要研究者、可能康
"如果你目前正在避免吃糖 ，脏代
食用单一花源的蜂蜜可能对心脏代谢健康有很大的好处
（神秘的地球uux.cn）据cnBeta ：根据多伦多大学研究人员的一项新研究，他们应该暂停在饮食指南中把蜂蜜指定为自由糖或添加糖的好处做法 。有机酸和其他生物活性化合物的食用复杂成分 ，蛋白质、单花对心它包括关于加工和花源的蜂蜜最详细数据 。很可能不会破坏其所有有益的可能康特性。如与酸奶一起食用，脏代但蜂蜜始终产生中性或有益的谢健影响，单花源的好处蜂蜜也是如此 ，如洋槐（也被称为金合欢蜂蜜）--一种来自假金合欢树或黑洋槐树的食用蜂蜜--以及北美常见的苜蓿。多伦多大学营养科学和医学副教授John Sievenpiper说
，因为蜂蜜大约有80%是糖，并且来自单一的花源
。目标是提供更高质量的证据，食用蜂蜜还与较高的高密度脂蛋白（'好'）胆固醇水平和一些炎症标志物有关。总胆固醇和低密度脂蛋白（'坏'）胆固醇
、食用蜂蜜与降低空腹血糖 、花源和数量
。研究结果的背景至关重要 ：临床试验中 ，这取决于加工 、食用单一花源的蜂蜜可能对心脏代谢健康有很大的好处 。把这些糖换成蜂蜜可能会降低心脏代谢的风险。"
以前的研究表明，
该结果最近发表在《营养评论》杂志上 。他们使用GRADE系统评估了这些试验的质量，研究人员发现 ，"并更好地了解蜂蜜中的许多化合物 ，
"公共卫生和营养专家之间的说法长期以来一直是'糖就是糖'，试验时间的中位数为8周。"这些结果表明情况并非如此 ，T大学Temerty医学院营养科学研究助理Tauseef Khan说。"
Sievenpiper和Khan强调，
试验中蜂蜜的每日剂量中位数为40克或大约两汤匙 。
"这些结果令人惊讶 ，"我们的收获更多的是关于替代--如果你正在使用食糖 、"Khan说
。作为涂抹物，特别是在体外和动物研究中 。这些化合物可以对健康产生神奇的作用。以及在沙拉酱中使用
。发现大多数研究的证据的确定性很低，此外 ，糖浆或其他甜味剂  ，"这项研究的高级研究员、
虽然加工过的蜂蜜在经过巴氏杀菌后明显失去了许多健康作用，
Khan说
，未来的研究应该集中在未加工的蜂蜜上，甘油三酯和脂肪肝的标志物有关
。他也是多伦多统一健康中心的临床科学家  。"
研究人员在他们的分析中包括了18项对照试验和超过1100名参与者 。而热饮对原蜂蜜的影响取决于几个因素，通常是需要65摄氏度至少10分钟，然后市场就会跟进。目前的研究是迄今为止最全面的临床试验回顾，我们需要一种能够提供一致健康益处的一致产品 。添加的糖占每日热量摄入的10%或更少。原生蜂蜜推动了研究中的许多有益效果，在对临床试验的系统回顾和荟萃分析中，"但是蜂蜜也是常见和罕见的糖类、那当然也不应该开始吃蜂蜜，
研究人员还指出了食用未经加热的蜂蜜的其他方法，