小鸡宝宝考考你:羊肉的自什脂肪膻味主要来自什么?
脂肪酸
血液
答案 :脂肪酸
知识拓展 :
羊肉的膻味是由羊的特别的消化造成的,并融入羊的酸还脂肪里 ,胃里含有大量的血液微生物 ,
羊肉的羊肉膻味主要来自什么是脂肪酸还是血液 ?羊肉的膻味主要来自脂肪酸 ,在消化脂类的味主过程中 ,形成羊膻味。自什脂肪羊是酸还反刍动物 ,
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