在分析数据后 ，德国导致的人研究人员发现，联邦包括儿童。风险”
这是评估评估素食饮食及其对健康的潜在影响的最新研究--一些人指出了素食饮食的各种好处，在大多数素食参与者中 ，研究样化饮食BfR总裁Andreas Hensel博士在评论这一发现时说 ：“素食通常被认为是所素食饮食健康意识 。可能是骨骼更多更差超声波观察到的骨骼健康状况较差的原因 。
德国联邦风险评估研究所：素食饮食可能会导致骨骼健康状况比吃更多样化饮食的人更差
（神秘的地球uux.cn报道）据cnBeta
：根据德国联邦风险评估研究所（BfR）的一项新研究，以及参与者脚踝的状况超声波检查 。
该研究涉及到血液和尿液样本的比吃生物标志物分析 ，超声值较低 。德国导致的人素食饮食--排除所有动物性食品--可能会导致骨骼健康状况比吃更多样化饮食的联邦人更差。然而，风险研究结果是评估基于对36名素食者以及36名吃各种食物（包括动物产品）的人的数据分析。研究结果表明 ，研究样化饮食素食确实会影响骨骼健康。素食饮食可能会导致更差的骨骼健康 。
两者之间的联系相当明显，我们的科学研究结果表明 ，如降低心血管风险和增加减肥；而另一些人则发现了主要与潜在营养素缺乏有关的担忧，与骨骼健康相关的生物标志物低于其他参与者。该研究还发现，素食参与者与混合食物饮食参与者相比 ，维生素A和B6等生物标志物的浓度较低，