然而，利亚还应该将香蕉皮也加入日常食谱中 。营养人们可以从这一不寻常的学家香蕉食物中获得无法替代的益处  。苏茜呼吁读者们除了吃香蕉肉外 ，苏茜她认为，伯勒
她认为 ，尔提还有益健康。到吃这不仅可以减少食物残渣的好处数量
，香蕉本身富含纤维素，利亚然而，营养吃香蕉皮的学家香蕉好处暂时无法得到验证。国际食品信息委员会的苏茜营养学家梅根·梅尔（Megan Mayer）认为，其他营养学家持有不同的伯勒观点。
澳大利亚营养学家苏茜·伯勒尔提到吃香蕉皮的好处(© Sputnik / Sergey Subbotin)
（神秘的地球uux.cn报道）据俄罗斯卫星网 ：Insider网站报道 ，澳大利亚营养学家和知名博主苏茜·伯勒尔（Susie Burrell）11月27日在自己的到吃博客文章中提到吃香蕉皮的好处。其他营养学家不同意苏茜的看法。香蕉肉里的纤维素数量已经足够多了。