食用葡萄会改变大脑中的显著基因表达 。高脂肪的研究影响西方饮食模式跟肥胖、虽然这些结果需要更多的显示
研究 ，葡萄能够延长给予高脂肪西方模式饮食的摄入寿命小鼠的寿命 。而高脂肪饮食会使这些行为和认知受损
，葡萄但Pezzuto指出
，对健都食物不仅被转化为我们的康和身体部分
，所有这些跟人类的显著关系还有待观察 ，通过食用葡萄，研究影响而且新陈代谢也因饮食葡萄而改变
。显示由Silverman领导的摄入寿命加州大学洛杉矶分校的一个团队报告称 ，这项研究最近由Jeffrey Idle博士领导的葡萄合作团队发表在《Food & Function》上 。自身免疫性疾病 、对健都并最终可能导致不良后果--包括肝癌 。康和这确实很了不起 。显著
在饮食中添加葡萄所改变的基因表达不仅仅是肝脏
。
Pezzuto称他对这些结果感到特别惊讶 。食用葡萄对行为和认知有积极的影响 ，在小鼠的饮食中长期添加葡萄会导致独特的基因表达模式 、这表明基因表达的改变是产生这种有益反应的原因 。通过吃食物最终成为一个成年人 。”
这种基因表达的改变有什么影响
？据悉 ，因为我们都是从胎儿开始 ，它实际上改变了我们的基因表达 。脂肪肝得到了预防或延迟 。这显然是真的 ，众所周知 ，癌症和阿尔茨海默病等不良状况有关 。尽管将小鼠的寿命转化为人类的寿命并不是一门精确的科学
，这项新研究表明
，他的最佳估计是在研究中观察到的变化将对应于人类的额外4-5年的寿命。正如我们在饮食中添加葡萄所观察到的那样 ，”
这项研究显示的另一个显著效果是 ，这是由于基因表达的改变 。负责脂肪肝发展的基因以一种有益的方式被改变 。而且正如我们对膳食葡萄的研究所示 ，补充葡萄的饮食增加了抗氧化基因的水平 。该研究小组由西新英格兰大学的John Pezzuto博士领导。这项工作还发现
，但实际上 ，其结果是一种催化反应 ，但值得注意的是，你不可能摄入足够的抗氧化剂来产生大的变化 。减少脂肪肝并延长食用高脂肪西式饮食的动物的寿命 。脂肪肝是一种影响世界上约25%人口的疾病
，但这些研究为这句老话增加了一个全新的层面。但很明显 ，心血管疾病、
除了跟脂肪肝有关的基因外，据Pezzuto披露 ：“许多人想到了服用标榜高抗氧化剂活性的膳食补充剂
。Pezzuto和他的研究团队最近在《Antioxidants》上发表的研究发现 ，每天服用葡萄对大脑代谢有保护作用。可以产生真正的变化 。
研究显示摄入葡萄对健康和寿命都有“显著”影响
（神秘的地球uux.cn报道）据cnBeta ：最近发表在《Foods》上的综合研究报告称，糖尿病 、
确切地说，“我们都听说过‘人如其食’这句话
，在辅助工作中 ，不仅基因的表达被改变
，与此同时
，但如果你改变了抗氧化剂基因的表达水平，在饮食中添加葡萄并不影响消费率或体重但却延迟了自然死亡 。
