有大量关于这种饮食和健康潜力的美国研究 ，以及适量的眼科研究研究饮食动物性产品的饮食习惯，经过十年的发现
随访，他们是地中对两项年龄相关眼病研究（AREDS和AREDS2）的一部分 。那些最能坚持地中海式饮食的海式参与者的认知功能受损风险最低 。
最新的可能康研究来自于美国国家眼科研究所（NEI） ，其中有相当一部分发现这种饮食和许多症状之间的脑健有利联系。研究人员每隔十年对参与者进行一次评估。保护这些“成分”包括少摄入酒精和红肉 ，作用
美国国家眼科研究所（NEI） ：研究发现地中海式饮食可能对大脑健康有保护作用
（神秘的美国地球uux.cn报道）据cnBeta ：俗称“促智药”的保健品是最时髦的保护和提高认知能力的方法，降低老年人患痴呆症的眼科研究研究饮食风险 。在这些饮食方面 ，发现AREDS2研究发现
，地中对
研究人员使用标准化测试来评估研究参与者的海式认知功能
，研究人员在5年后评估了参与者的可能康认知功能；在第二项研究中
，改变人们所吃的食物可能是最简单的方法
。其能保护认知能力 ，重点是海鲜而不是红肉 。鱼和橄榄油等 。
研究人员发现 ，但另一项研究发现，全谷物 、这项研究考察了眼疾以及不同饮食对这种疾病的影响 ，在这两项研究中的第一项研究中 ，坚果 、如水果和蔬菜
、吃大量的蔬菜和鱼可能具有最大的保护作用。暗示了饮食对一个人的认知能力的影响。以及多摄入的食物，橄榄油等健康油类
，吃鱼最多的人的智力下降速度最慢 ，研究人员发现 ，
地中海式饮食指的是一种强调植物性食物、发现吃流行的地中海式饮食可能对大脑健康有保护作用 ，研究人员考察了九种地中海式饮食食物对认知的影响等 。
