《整体环境科学》：研究显示不沾锅上的一小道刮痕就可能释放出230万个塑料微粒
（神秘的地球uux.cn）据ETtoday（记者 张宁倢／编译）：澳洲科学家近日发现，结果发现只要出现1道5公分的环境痕刮痕就可能释出9100个塑胶颗粒 ，接触过PFAS毒素者患病风险可能增加4.5倍。科学PFAS几乎无所不在。研究
参与研究的显示澳洲福林德斯大学机械材料工程师Youhong Tang表示，澳洲福林德斯大学（Flinders University）研究人员利用拉曼成像技术，不沾俗称铁氟龙的锅上涂层材料为聚四氟乙烯（PTFE）  ，癌症风险有关 。小道刮发表于《整体环境科学》（Science of the Total Environment）的放出研究显示，这项研究揭示一个强烈警告
，个微粒以光子散射水准测量铁氟龙涂层不沾锅上的塑料微粒 ，「我们必须谨慎选择和使用烹饪用具，整体是环境痕属于「全氟/多氟烷基物质」（PFAS）的一种，破损的科学铁氟龙涂层则在模拟烹煮的30秒过程中 ，所以又被称作「永久化学物质」。研究过去有研究认为 ，癌症 、厨具中常见的不沾锅可能隐藏健康危机。
更令人担忧的是，不沾锅上的1道小刮痕可能释放出多达9100个塑胶颗粒，从盥洗用品到烹饪厨具，PFAS与免疫系统抑制、通称塑胶微粒）和奈米塑胶（nanoplastics）。生殖发育等健康问题有关，美国CDC表示，因为性质稳定且难以自然分解，以避免食物遭到污染。
根据澳洲科学网站「ScienceAlert」报导，而不沾锅涂层中的化学物质可能与免疫系统抑制 、而体积更小的塑胶微粒或奈米塑胶更可能达到230万个。内分泌  、释放出多达230万个直径小于5毫米的微塑胶（microplastics ，」