好身材好皮肤毁于高盐

　　编者按

　　今年9月1日是第13个“全民健康生活方式日”，国家卫健委将在9月15日至21日开展“915”减盐宣传周活动，向公众宣传“915”（就要5克）的减盐理念，传播低盐饮食知识，促进全社会共同关注并践行减盐行动。

　　众所周知，饮食中钠盐含量过高会引起高血压，增加心脏病和中风的发生风险。然而盐在我们的生活中无处不在，真正做到控盐并不那么容易，特别是许多披着美味甜蜜外衣的隐形高盐食品，大家并不十分了解。本期我们特邀营养专家范志红博士以专业的视角，将盐对于女性的健康影响做了深入剖析，对于那些女性们爱吃的食品及调味品分门别类做了盐量分析，并从4个方面具体指导如何实现限盐目标。范志红博士建议：要想真正减盐，不仅要管好自家厨房里的盐，更要管住购物袋里的含钠食品。

　　■ 中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授、食品科学博士 范志红

　　如果我说，吃盐过多容易升高血压、增加脑卒中风险，你可能会说：老生常谈啊！“盐不过六”这事谁都知道，可是我没有高血压，为什么要控盐呢？

　　但是，吃盐过多不利于保持好身材，也不利于保持好皮肤