月亮之上•Guy Martin法国风味餐厅正式开业 国际顶级名厨坐镇

　　4月10日下午，月亮之上•Guy Martin法国风味餐厅新闻发布会、餐厅开业仪式暨中法文化交流酒会陆续在杭州大剧院开展。

　　法国Grand Véfour（大维富）餐厅主厨、月亮之上餐厅合作者Guy Martin先生，法国水晶球电影节Wehdi Hamdi先生，杭州大剧院总经理洪见成先生，雄瓯集团董事长王云飞先生，法国巴黎大区竞争力产业集群第一副Fadwa Sube女士，法国大领导及中法两国等重要嘉宾出席了本次发布会及开业仪式。

　　在法国，厨师属于艺术家的范畴。Guy Martin 作为法国米其林三星Grand Véfour（大维富）餐厅的主厨，是法国前总统Nicolas Sarkozy（尼古拉·萨科齐）的御用厨师，是法国航空头等舱的膳食设计师。Guy Martin先生在26岁时便获得第一颗米其林星，被誉为21世纪名厨，名列世界七大最佳主厨之一。即使坐飞机亲赴法国，也未必就能品尝到他的地道出品。

　　而月亮之上•Guy Martin法国风味餐厅，却是Guy Martin先生及其团队在中国落地的第一家以Guy Martin命名的法式餐厅，延续了Guy Martin先生的美食血脉，将由其团队执掌，将以纯正且新潮的烹饪技法，致力于呈现杭城最精致考究的法式风情。

　　月亮之上·Guy Martin法国风味餐厅坐落于杭州大剧院5F，拥揽钱塘江一线江景，餐厅外的露天酒吧（占地1000平方米）可将钱江新城灯光秀尽收眼底。

　　此次杭州大剧院、浙江雄瓯集团、国际级名厨Guy Martin先生团队三方的强强联合，不仅是杭州吃货的，同时也丰富了杭州大剧院的艺术综合性。

　　以后在杭州大剧院看剧听音乐会，便可选择到月亮之上休息和用餐，还能在得天独厚的地理观赏到杭州城市新名片——钱江新城灯光秀。我们有理由相信，当美食美景与文化相结合，会为钱江新城这座地标性建筑上注入不一样的力量。

　　月亮之上·Guy Martin法国风味餐厅秉承着中法美食的初心，致力于还原法国生活艺术品位，让国人在杭城享受到正统的法式风情，更是希望打造一个中法文化交流的平台。

　　因此，在本次开业仪式上，不仅有中法，餐厅更是邀请到了中国美术学院及西泠印社十多名书画家现场伏案创作、题词作画，并在现场将这些传统书画艺术赠送给了法方嘉宾友人，中国文化。

　　精致如法国女人的妆容，浪漫如法国男人的情怀。今天的月亮之上餐厅，空气中都洋溢着浪漫的法国情调。不止于此，今后，月亮之上餐厅将以其独特的法式元素、法式生活艺术品位，为杭州这座人文荟萃、创新创业的健康活力之城，搭起中法美食交汇、中法艺术交融、中法文化交流的全新平台。

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