坚守与创新：福建“非遗”手工制硋技艺的当代新生

　　原标题：窑变的“新生”

　　阳光，水，黏土。

　　6月下旬的福建省周宁县，黏土在呼吸，水温润，阳光正好。记者走进周宁县浦源镇萌源村的制硋作坊，看到肖家涨正与同伴分工协作，或手工制硋，或揉捻黏土，或晾晒硋盆。作坊里侧，成千上万件硋器鳞次栉比，用婀娜的魅影无声赞美着匠人的妙手给予的重生。

　　黏土艺术不敌新材料

　　严格说来，硋是介于陶与瓷之间的黑瓷。蔡襄曾在《茶录》中这样说：“建安所造者绀黑。”密封状态下的硋器，可以保留适度的透气性，是酿酒、腌菜、储藏酒和茶最适合的器皿，是中国南方人家常见的生活器物。

　　今年66岁的肖家涨是萌源制硋世家第7代传人，14岁起就一直跟在堂兄身边摸爬滚打，练就了手工制硋的好本领，米缸、酒坛、花盆等硋器制作他样样拿手。

　　转动笨重的陶车，不到10秒钟，原本“蜷”成一团的泥土在他的双手中“站立”，硋底、硋身、硋口慢慢成型。塑成型的硋得先晾两天，用小木板敲打修整，让表面光滑，同时去除黏土中的气泡。接着再用木板打上花纹，晾上三五天，等干透了方能上釉装窑烧制。在36小时的烧制过程中，肖家涨得不断“观火”以便添柴，稍不留神窑内两三千件硋器就会功亏一篑。

　　在他回忆中，和很多手工艺一样，手工制硋业20年前还挺热门，全县有近30家制硋作坊，想学这一技之长的人很多。但随着新材料的涌现，传统硋器不可避免地退出市场，一年也卖不出几窑瓦盆瓦罐。同时，手工制硋是脏活累活，学习和制作周期长，收益相对较低，能沉下心来学艺的年轻人越来越少。

　　即使是肖家涨这样的熟手，一年的产量也从三四十窑下跌到五六窑。“每次点火烧窑，心里都没底。”他表示，自己大半辈子都与硋“相依为命”，虽然市道艰难但真的停不下来，由此选择了默默坚持。

　　硋器“新生”还得靠创新

　　坚持，常能等来希望。近年来，周宁县经常在省内外举办各类旅游推介活动，“玩泥巴”的肖家涨与他的手工制硋技艺，成了周宁县的非遗名片之一。在鲤鱼溪民俗馆里，县文旅局给他留了个位置，得以展示手工制硋。6月上旬的文化和自然遗产日活动，肖家涨再次受邀在县城河滨广场“摆摊”，他的展演又一次吸引围观群众一试身手。

　　与此同时，肖家涨将原本较为粗糙的工艺精细化，开始制作一些茶具、洗磨盘及小狮子形状的纸镇、席镇等装饰硋器，颇受顾客喜爱。他说，过去自己只会造行业里大家约定俗成的产品，但现在的人特别中意这些带有文化味的小玩意，所以要开拓市场还得靠创意。去年下半年以来，陆陆续续有上海、广东等地的不少顾客上门定制。

　　原本自娱自乐的小东西，没想到成了新商机。“一窑可以烧五六百个茶具、小狮子，前几天刚烧的那一批，已经销售一空。”肖家涨惊喜地说，他还要不断改进装饰硋器的造型，添加更多品种，让“新产品”更加多样别致，更符合大众的审美。

　　经济回暖带动技艺的传承。如今，肖家涨一年可以烧上12窑，产品远销全省各地，年纯收入可达10多万元。为了应对源源不断的订单，他不光请来两个村民当帮工，还让儿子回乡继承家族技艺。

　　随着“露面”机会的增多，肖家涨手工制硋名声逐渐远播，周末、寒暑假常有学生慕名来学，他也乐意义务教授。这两天小学刚放假，家长叶燕彬便带着孩子来体验，她说：“手工制硋是优秀的传统技艺，让孩子来学，既是学文化也是培养动手能力，已经跟着肖师傅学了4节课。”

　　“学的人越多我越开心！多的时候有近40个学生，但现在的厂房只能容纳10个学生，所以我打算扩大面积，办一个有规模、更正规的培训班。”肖家涨有了新计划。

　　作坊里，木板敲打硋坯的声音起起落落，泥土无声，硋器有情。“窑”变出的一个个魅影，见证着流淌的岁月，演绎着民间艺人的执着坚守。

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