秋季养生 多吃应季水果

　　广州日报讯 （全媒体记者张青梅 通讯员黄月星）眼下正值深秋，天气干燥。干燥的气候容易导致人体津液损伤，出现皮肤干燥、眼睛干涩、口鼻咽干、口腔溃疡、干咳声沙、鼻出血等症状。还会诱发许多疾病，如感冒、疖肿、湿疹等；有基础性疾病者，如过敏性鼻炎、哮喘、慢性支气管炎、肺气肿等疾患，还易引发或加重。广州市第一人民医院南沙医院副主任中医师邓聪介绍，秋季养生关键在于防燥。中医养生强调“天人合一”“顺四时则生”，原则是“春夏养阳、秋冬养阴”，护养体内的阴气是秋季养生的要点。

　　秋燥并不是一种单一的病症，而是统指秋天发生的以“肺症状”为主的身体不适，皮脸干裂，咳嗽少痰，阵发性干咳，甚至流鼻血或咯出带血的痰等干燥症。因此，秋季养生重在润燥养肺，宜多吃一些水果，可以抑制肺气的亢盛，以增加肝脏的功能，从而抵御过剩肺气的侵入。秋天是丰收的季节，各种秋果品种繁多，在秋季吃水果食疗是不错的选择。

　　梨

　　梨因肉香甜可口，营养丰富，肥嫩多汁，所以自古就有“百果之宗”的美誉。梨含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、核黄素、苹果酸、柠檬酸、果糖、维生素等成分，特别是还含有天门冬素，对人体健康非常有益，是秋季防燥养肺的必食之物。

　　梨的吃法很多，既可生吃，熟食，也可榨汁，还可制成罐头、梨膏、梨干、梨酒、梨醋和果脯等，在家庭中还有蒸、煮、烤、冻、泡等吃法。下面介绍两则食疗。

　　1.雪梨雪耳汤

　　【材料】雪梨2个，雪耳15g，百合15g，莲子肉15g，猪