用文化的力量收获市场

　　一瓶酒凭什么赢得消费者关注？在白酒市场激烈的竞争中，李渡酒业靠什么才能实现突围？近日，三秦都市报记者在西安半坡国际艺术区的知味轩专访了江西李渡酒业董事长汤向阳。

　　在全国重点文物单位中，酒业占了5个，其中李渡元代烧酒作坊遗址是其中年代最早、延续使用时间最长的一个。

　　在中国酒业市场，李渡算不上大腕，但却是“小而美”。营销手笔不阔绰却很有创意，酒厂规模不大，却是国家4工业旅游景区。

　　2014年，汤向阳受命出任李渡酒业第六任董事长，李渡酒业从此踏上复兴。

　　汤向阳，人称“汤司令”，中国白酒高级品酒师、高级酿酒师、高级经济师。他跳出传统白酒营销方式，一改“金六福模式”，了一条差异化的文化营销之。他文化价值打造；“把酒做好，把人做好”的原则，把用户摆在第一位，追求101%满意度；通过线上、线下和社群立体营销不断刷新销售纪录。5年来，年销售收入连年翻番。

　　和很多拼人力、拼渠道和广告轰炸不同，李渡酒拼的是历史文化、品质文化和体验文化。

　　去年11月18日，西安知味轩白酒体验中心在半坡国际艺术中心开业。据了解，李渡酒业已在全国打造了50多家“知味轩”，为消费者提供从了解酿酒过程、给自己调酒、品尝酒糟冰棍、酒糟鸡蛋等衍生产品，到举行万人自调酒体验、学会品酒，参加酒王争霸赛，再到“龙抬头”“封坛等定制”等全过程的沉浸式酒文化体验，让消费者融入其中，从而爱上李渡，情不自禁地宣传李渡。

　　和很多一味追求豪华包装的酒商不同，汤向阳认为，做酒必须把“瓶子里”的文章做好。最简约的光瓶，也能装好酒。

　　“李渡高粱1955”就是最好的例子，其貌不扬，却能卖到好几百元。用专家的话说是“一口四香”，即端杯闻浓香，沾唇是米香，入口有清香，后味呈酱香。

　　酿酒出身的汤向阳研究发现了李渡元代、明代、清代窖池所酿酒的微生物微量元素的含量，通过窖池的分级取层、分级酿酒，就把好的窖池好的酒用到最好的李渡高粱1955里面去，最终成功了。2015年，该酒与53度茅台600519)同获布鲁塞尔国际大金牌。