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  肉片用肉锤敲打一下,以蒜末、1匙的味醂棋牌文娱软件、2匙的米酒棋牌文娱软件、2匙的日式酱油及适当的胡椒粉醃渍1小时。

  筹办好食材;先调稍后要用的卤汁,以蒜末、1小匙的老抽、1匙的蠔油新浪文娱首页官网、3匙的日式酱油、2匙的米酒、少量的香油及半碗量的冷开水拌匀。

  热锅加适当的油棋牌文娱软件新浪文娱首页官网,将肉片下锅煎炸,一下锅先不消翻动,让沾粉牢固住棋牌文娱软件新浪文娱首页官网,约1分钟后再翻面,肉片不消煎至全熟新浪文娱首页官网,稍后还要卤制,煎炸至两面金黄后盛起。

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