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主打整根人参、提神醒脑的熬夜水一炮走红。直观的产品原料，0糖0脂的植物饮料，先到先得地区限定的饥饿营销，带动该产品出现线上上架一扫而空、线下门店供不应求的销售盛况。开盖8小时，可续8杯水的宣传口号更是将熬夜水的功用描绘到极致，将其打造为通宵熬夜的必备神器，成为学生党等爆肝的不二之选。

标榜优质原料、专业调制、贴心服务的各类茶饮蓬勃发展。在经营者和大众传媒的推广营销下，此类产品更是以其突出的使用价值，蕴含的新奇性、潮流感，备受追捧，已然被打造为兼具功用价值和符号属性的社交货币——谁使用它们，谁就看起来更潇洒时尚，就能获得更多关注和更加积极的印象。

年轻人是新式茶饮的主要消费群体。他们物质充盈，日常消费也不限于满足基本的生存需要，而是愈发注重休闲娱乐和精神满足。当熬夜水等产品在市面出现时，热衷分享、追求新潮、打卡成风的年轻人便自然引领起消费热潮。

仪式+差异渲染，制造消费流量

数字化背景下，商业资本不仅关注产品的升级与创新，而且注重对时尚噱头的挖掘与营销。经营者借助大众传媒，通过线上线下联动，将消费者的整个生活圈和社交圈作为产品营销对象，把熬夜水、奶茶等产品打造为社交货币，从而刺激和诱导年轻人群体消费欲望，开发稳定的消费群体，拓展消费市场。

仪式渲染成为此类产品推广营销的一个重要手段。在资本和数字媒介的合力下，秋天的第一杯奶茶成为冷冷秋日里关心、恩爱的象征；感恩节到来时，奶茶又摇身一变成为感念亲友的最佳代言人。情人节、父亲节、母亲节等多个节日来临时，经营者也会借助微信公众号平台，将奶茶包装为特定节日中送给Ta的专属礼物，引导消费者购买。

在奶茶产业日益壮大、口味趋同的情况下，提供稀缺产品、制造商品差异成为强化消费标签的必备手段，比如季节限定限量杯身等设计。经营者设计衍生出一系列周边产品，利用品牌关联性诱导年轻人进行消费，如猫爪杯多肉青提陶陶包等。

当前，社交媒体是消费者了解各类品牌的重要窗口，亦成为经营者进行品牌营销的必争之地。一方面，商业资本借助抖音、小红书等平台的官方账号，以最直接、最简单的语言，通过面对面的方式对其产品进行描述推广。另一方面，抖音达人微博大V等网络红人自带流量和热点，他们通过试用、测评、宣传引导粉丝或更多网民种草与拔草，形成营销粉丝化社交化趋势，进而实现产品迅速推广。

精致化生活及理想化自我？

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社会结构急剧转型，年轻人难逃焦虑孤独等不良情绪，一些人甚至陷入身份认同危机。他们分外渴求定义自我、表明身份，获得自我价值感；渴望尽早建立属于自己的社交网络，寻求群体归属感。诸如熬夜水等各类新式饮品，成为年轻人逛街购物、聚会约会、学习讨论等社交场景中的必备品，是名副其实的社交货币。这类社交货币，成为凸显自我和寻求他者认同的最直接、最便捷的手段。

在三里屯太古里，市民在一家奶茶店外购买外带饮品 新华社记者 陈钟昊 摄

糖醋大蒜的妙用:每天早晨空腹吃糖醋大蒜一头，并连带喝些醋汁，坚持10-15天，可降血压，适用于高血压病人。

作为时下热门单品，熬夜水无疑在时尚新潮之外，被赋予了更多意涵。年轻人通过抢购、拍摄、搭配滤镜、撰写文案、发圈打卡的全链条仪式化呈现，在塑造熬夜加班、刻苦工作努力人设的同时，展现着年轻精致、热爱生活的理想自我。在交互性社交平台上，期待自己经营和呈现的理想自我获得点赞、尊重和认可，在持续的注意力包围中，渐渐确立自我认同感。

有研究显示，年轻人群体中，57%的人表示别人有的自己也得有，不想被同伴嫌弃，这一内心独白引发该群体紧跟圈内潮流、维系共同语言的消费行为。奶茶等新式饮品，对孤独且渴望获得归属感的年轻人而言，成为他们踏入某一社交圈的准入证，可获得他人的认同与接纳。在你有，我有，我们便是好朋友的语境下，年轻人借助趋同消费维系友谊与联结、建构认同与归属。

超越表层，重构认同

在数媒技术高歌猛进、消费主义盛行的当下，以熬夜水为代表的社交货币是资本、媒介及消费者共塑的产物——前两者鼓吹的限量时尚等直击年轻人求新求异心理，后者渴求的认同、归属亦正中其下怀。在感性体验的驱使下，年轻人被市场和传媒操控，一部分人迷失在真实需求和虚幻欲望的岔路口，另一些人已然在媒介营造的理想自我和精致生活幻象中渐行渐远，成为流量狂欢和消费主义操纵的木偶。饱含集体意味的消费行为极易诱发年轻人从众、攀比等不良习惯，引发市场主体虚假宣传、过度营销等失序行为。

消费无罪，谨防走偏。政府部门、网络平台及公众应加强协作，倡导健康生活，推动消费回归本真。应帮助年轻人冷静对待资本与媒介的规训，挣脱消费主义泥潭，理性消费、理智社交，积极提升自我能力、参与社会建设、养成崇高人格，以真实互动、真诚联结、真切参与重构群体认同，实现自我与社会的认同联结。(作者：刘威 温暖 刘威系吉林大学社会学系教授、博士生导师；温暖系吉林大学社会学系硕士研究生)

来源：半月谈网

80. 做三明治时，应先把吐司放在冰箱内冰一下，这时吐司会变硬，不但好切也易涂奶油，等到三明治做好要吃时，吐司已恢复原来膨松的弹性