国人对中国菜及世界餐饮文化的误读2016年3月28日

今天我们乘坐的歌诗达大西洋好环球邮轮航行在从美洲西海岸前往太平洋深处夏威夷群岛的航程中。86天的环球旅行中，一走来，不断的可以感受和研究到这星球上不同地区与国家人们各种不同的餐饮文化和差异，是一个非常难得的体验。

带好胃口行走世界这些年，感触最深的就是这世界之大，在不同的地区和国度，人们对事物和味道存在着许多的差异。对于那些尚未亲自体验与感受这世界的国人来说，对这世界上的多元化和发展还是有相当多的不了解和信息的不对称。感觉到从世界多元化的角度来聊一聊国人普遍存在的对中国菜和国外餐饮的一些误读很有必要。