您的位置首页  港台星闻

头条星闻2阅读看中国颜值最高火锅店的星动作!

  • 来源:互联网
  • |
  • 2016-01-24
  • |
  • 0 条评论
  • |
  • |
  • T小字 T大字

3、选择差异化,采访问题“双赢”设计

回复“稿爆了”查看内参五万阅读量级名企实事观点;

19日下午,张智霖要“走”完青石玖宫精心设计的余下5步。出场亮相,被安排在青石玖宫上海虹桥店特有的“天台区”,闪亮登场后在背景板签到并接受访问。

回复“来一评”查看内参对行业分析评论文章;

如何将明星元素在营销行为中高效运用?餐饮营销如何将明星元素用好?之前内参曾报道过的中国颜值最高的火锅店——青石玖宫,近来进行了一场围绕明星到店展开的营销实验。

回复“秦朝说”查看秦朝所有;

1、考虑前后延展性才能成功贴标签,“一锤子买卖”意义不大

张智霖看似“不雅”的回答,却既体现了他的实在,也狠狠地“夸”了品牌方,表示想带着家人再来则更是得体、恰到好处地体现了他对品牌和家人的“责任感”。选择这样的明星,品牌方的钱绝对没白花。

明星效应,是营销行为中被高频运用的手段,多见的表现形式为品牌代言、开业庆典“站台”等。这种形式虽然热闹,但多是“一锤子买卖”,对于明星和顾客都是“一阵风”。

专注互联网时代餐饮经营之道.国内最大自联盟WeMedia.周一至周六每天一内参,和你一起用互联网思维思考传统餐饮业.搜狐新闻客户端搜索“餐饮老板内参”也可订阅;回复“目录”看往期;QQ联系:...

从受众角度观察,其关于品牌的给予内参君深刻印象:一是说吃完青石玖宫没有拉肚子,二是表示还要再来,已经跟家人约好,三是现场号召大家品尝青石玖宫火锅。

移动互联网时代,明星吸粉聚气也在“移动化”,各种细节预热、工具都必须充分调动,品牌方或者明星仅重视“亮相”环节的设计,很难实现吸引粉丝的目的,容易淹没在海量的互联网信息中。所以,活动前、中、后期的环节设计、工具、平台的选取,都要考虑,否则难以形成持续的效果。

4、粉丝邀请有技巧,分门别类精准“打击”客群

除去此次营销活动整体趋势上“前中后”三期的设计,“张智霖活动线图”可归纳为7步——试吃产品、微博、出场亮相、接受采访、嘉宾粉丝专属合影、主题活动出席、活动现场互动。

张智霖在庆典前日被邀请至青石玖宫店内品尝产品,其个人微博和青石玖宫微博此时都没闲着,纷纷发布相关信息。

一、6招,让双方实现“最大化”的合作共赢

9月19日,青石玖宫上海虹桥天地店开业,影视明星张智霖被邀请出席,我们以此为例观察这个火锅业新秀如何将明星效应最大化。

这里要说的是,明星选择的恰当,才能既展现明星风采,又成功品牌价值。明星选择不当,很容易将自家活动搞成“粉丝见面会”,为他人做嫁衣,或把明星“晾”在一边,惹怒明星,以后再想从圈内请人可能不太好办。

此次被邀请粉丝主要有两类,一是青石玖宫自身的铁杆食客,一是以大众点评此类平台为代表的有“话语权”的食客。这两类人的选取,不仅能让明星感受到热情,更能为餐厅品牌实现口碑发挥重要作用。

在以往明星出席开业庆典的场景中,明星的表现多为三部曲——“亮相、讲话、走人”,明星效应只是“爆点”呈现,缺少持续性,热度衰减较快。为免于此,青石玖宫创始人应凌云带领团队为张智霖设计了不一样的“线图”。

2、剪彩明星和现场粉丝选择,必须符合品牌的客群定位

青石玖宫在此次选择上实行差异化布局,以餐饮、娱乐、新闻三个主方向的新为主,经过对明星、双方的协调,现场提问呈现刁钻、新颖的特点,不仅兼顾明星本人特质,更与餐厅品牌强相关。

回复“策略”查看内参归纳优秀企业发展策略。

1、精心设计的7步——“张智霖活动线图”

查看餐饮老板内参的全部消息

张智霖需“自主完成”的7步骤分两天进行:试吃产品和微博为开业前一天进行,其余5步均为开业庆典当日进行。

当内参君问张智霖“青石玖宫与其他火锅有什么不一样”时,他回答“我觉得很好吃,吃完青石玖宫我没有拉肚子” 。不要小瞧这句“没有拉肚子”,这对于餐饮品类中的火锅是个不低的评价。很多人吃完火锅可能都有相反的经历,出现各种“不适”,所以不让顾客“拉肚子”成为火锅店经营者在过低研发、食材选择等方面的精心追求,是火锅品牌“匠心”的表现之一。

2、明星微博“软植入”,人未到讯先发

活动现场互动环节的设置体现了青石玖宫团队对“爱”主题的。挑选了若干对成功的异地恋情侣,现场与张智霖上台互动。为何选择异地恋?这是玖宫主强化品牌创始人点的重要举动,她与她的爱人青石玖宫总经理张毅先生即为成功的异地恋“践行者”。创始人自打特色标签,不仅为品牌制造噱头,更便于受众记住品牌创始人。

明星的选择不是只有高人气就行,高人气明星很多,一定要选和自己品牌最“配”的那个。前述的玖宫主为何选择张智霖,就是这个原因,与自身契合。

作为火锅界新秀,不到两年就发展出5家店的青石玖宫,以设计风格的“高颜值”著称,有“中国颜值第一的火锅店”之称。此次选择不老男神张智霖,从品牌内核与外观都高度契合。

对于现场粉丝的选择也一样,不能光有热情就能入围,一定要具备与品牌相符的客群属性,说白了就是你的餐厅想吸引的顾客类型。如果不按此标准选择,粉丝对活动的将无法传递给你定位的客户,错位的等于无效的。

餐饮老板内参温馨发于上海

3、选择“三高”明星,才能避免“互抢”风头

张智霖在18日下午五点,尚未抵达上海时,就发布了一条关于19日活动的微博预告,在深夜十一点左右,品尝完火锅的他敬业地发布了一条图文并茂的就餐现场多图微博,为青石玖宫再次宣传,点赞数、评论数瞬间攀升,有粉丝留言“看起来很好吃”、“你这是变相打广告吗?”、“我也要去”等。

玖宫主透露,此次开业明星选择张智霖的原因并不只是因为其近来飙升的人气,他与妻子袁咏仪呈现在前的和谐、忠心让其与青石玖宫品牌传达“爱”的气质相符。

此次青石玖宫开业庆典的主题为“霖距离 爱”。据品牌创始人玖宫主介绍,主题的设置是从青石玖宫的文化出发,“爱”是青石玖宫品牌诞生的基础,也是青石玖宫要持续传递的,在活动致辞中玖宫主强调:“我要证明女性可以有自己的事业,唯有爱与美食不可。”

5、活动必须设置主题,主题必与品牌气质强相关

扫描二维码关注

青石玖宫在庆典当日安排了粉丝与明星见面、合影环节。这种环节的设置对粉丝类别、素质等方面要求颇高,粉丝选取不能只围绕“迷恋”明星本身,这只是入门资格,还要有其他属性。

回复“营销”查看企业一切趣味有效营销案例;

此处的“三高”,指高颜值、高情商、高责任感。作为为品牌“站台”的明星,张智霖此次“表现”,值得给高分:时刻不忘宣传青石玖宫品牌,给予品牌和活动相关人充分尊重。

6、明星热度、颜值重要,但更要与品牌气质契合

在有些品牌的明星剪彩场合,品牌方“风头”很可能被明星抢走,这就需要品牌方与和明星在事前进行良性沟通,适当地“按理出牌”均能被理解。双赢采访问题的设计,既利于最新“星闻”的发布,也利于餐饮品牌的。

编辑:内参小然君

一些品牌热衷将邀请明星作为打造影响力的手段,但多数收效不大,究其原因是不注重细节的设计,只注重“上台”刹那产生的轰动效应。

二、打“明星牌”,3个问题不注意就砸脚

免责声明:本站所有信息均搜集自互联网,并不代表本站观点,本站不对其真实合法性负责。如有信息侵犯了您的权益,请告知,本站将立刻处理。联系QQ:1640731186
友荐云推荐