星厨五进四车轮大逃杀 叶一茜成“状况王”
辛柏青“豁命”三连战检验厨艺张亮紧张之余大玩即兴创意
开场就嚣张叫板王琳并大呼“白刀子进绿刀子出,戳破你的苦胆”的星厨一霸辛柏青首轮便出师不利,先是蒸蟹时由着性子不放生姜祛腥提味,后又堵着口恶气“手撕蟹肉”弄得满手伤口,万万没想到的是过早打发蛋白才是致命伤,情急之下立马重打又难免用力过猛,终究敌不过“做蟹好手”雪姨的凌厉进攻而不幸溃败。但你更难以想象的是,这个谜样男人的戏剧性命运现在才刚刚开启。当你有权利选择对手,为什么不选择比自己弱的呢?辛柏青的逻辑是:“赢了张亮才能检验我的厨艺,第一轮那不过是个热身赛”、“我要成为让张亮难忘的第二个麻球”。然而有时候豁得出去并不代表胜利之神就愿意站在你这边,尤其是当你遇上“神对手”和“神级菜”的双重夹击时。山东孔府菜代表——琵琶豆腐以极其考究的手工工艺、精致的形态、细腻的口感闻名全国,辛柏青虽以“学张亮”的战略弥补自己的劣势,但仍在专业功底和操作速度上略逊一筹,但“醉弹琵琶”的他何以做到“豆腐与虾的配比平衡感比张亮还好”?“任性”不过三的他冷静过后选择阿雅又能否抓住最后唯一的机会顺利“上船”?
都说“胆小的怕胆大的,胆大的怕不要命的”,即使是在星厨房创造“九胜一败”神话的厨神张亮也会因为一个“豁出去的男人”而有了紧张感。琵琶豆腐的高难度工艺又需要人静下心来精心摆弄,而现场擂台赛的强烈竞技感,加上辛柏青的“紧迫盯人”战略和“麻球2号”宣言硬是让张亮紧张到“浑身出汗”。不过到底是专业厨师出身,张亮很快平复心情并以惊人的速度打乱辛柏青的节奏,全力以赴投入制作中。菜肴出锅前更是灵机一动,用西瓜皮充当琵琶的“五线谱”创意摆盘,让辛柏青傻眼并直言佩服。而最终这块与原菜肴毫无关系的西瓜皮真能为张亮创意加分么?又是怎样的囧况让张亮变身“大忽悠”聊起了“补钙”那些事儿?
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- 编辑:李娜
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